| Origano Origanum heracleoticum |
|
 Origano origanum heracleoticum Postoje različite vrste origana koje se bitno razlikuju po količini i sastavu eteričnih ulja a najcjenjeniji je grčki origano. Za začin se koriste osušeni listovi koji imaju prijatan slatkasti miris i pikantan okus. Origano je najčešći utalijanskoj kuhinji a neobilazan je kao začin za talijanku picu, umake za tjesteninu, pri spremanju govedine i raznim vegetarijanskim jelima. Origano je u Europu došao u srednjem vijeku i bio je vrlo popularna biljka za kitice i kupke. Sok njegova lišća utrljavao se u namještaj i podove kao osvježavajuće laštilo. Origano voli posve sunčano mjesto, te suho, dobro drenirano lužnato tlo. Ima jaču aromu ako se sije na plodnijem tlu. Sije se u proljeće, a dijeli u proljeće ili jesen. Prije zime treba ga pripremiti za mirovanje rezidbom na jednu trečinu biljke. Može se ugajati i u zatvorenom. Listovi se beru prema potrebi, a najbolje prije cvatnje. Cvijet privlači pčele i leptire! Listove se koriste smrznuti ili osušeni, postavite ih u ulje ili ocat. Sitno narezani listovi dodaju se salatama, maslacu, paprici, češnjaku, pizzama, rajčici, jajima i jelima od sira. Dobro će djelovati i ako ga utrljajte u meso za roštilj. Origano Listovi se beru prema potrebi, a najbolje prije cvatnje. |
| « Prethodna |
|---|
 |
Begonija - Begonia semperflorens
Begonija - Begonia semperflorens Begonija je grmolika biljka mesnatog, sjajnog lišća sa velikim brojem cvjetova. Cvjetovi su ...
Koleus - Coleus
Koleus - Coleus ukrasna kopriva Koleus je lisnata biljka koju nejčešće uzgajamo kao jednogodišnju. Nježno lišće joj je šareno...
Papučica - Calceolaria
Papučica - Calceolaria potječe iz brdskih predjela južnoameričkih Anda. Nekad davno bila je jako popularna biljka koja se obavezno ...
